Às vezes o que apetece mesmo é um bom bife com batatas fritas. Aplicado ao rock é o que os Foo Fighters representam. Há mais drama nos dez minutos de que este documentário se ocupa com a trajectória dos Nirvana, que na restante hora e meia dedicada à banda de Dave Grohl (atenção! das personalidades que mais admiração me suscita no panorama global da música; o gajo que sonhava que um dia num concerto o baterista da banda estaria incapacitado e que perguntavam ao público se de entre toda aquela gente alguém se sentia capaz de os acompanhar...). Os Foo Fighters nem em termos individuais nem colectivos têm carisma para fazer sobressair um trabalho desta natureza. Back and Forth apresenta a estrutura convencional que obedece à cronologia intercalada com imagens de arquivo e respectivos depoimentos. Das várias platitudes psicológicas destaca-se o óbvio protagonismo de Dave Grohl, o vizinho do lado que "sem saber como" se tornou uma estrela a nível planetário. Mas que é muito (toneladas) melhor músico que isso. Back and Forth vê-se com o prazer de quem come um bom vídeo com batatas fritas.
